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Cucina italiana – Se all’estero si parla del Bel Paese la prima cosa che viene in mente è senz’altro la nostra cucina. Questo accade perché quella italiana è una cucina facilmente riconoscibile, apprezzabile ed invidiabile! In questo articolo vedremo insieme perché i nostri piatti sono un connubio perfetto tra gusto ed equilibrio.
Fare il formaggio in casa – Lo degustiamo ad incontri informali, a feste, appuntamenti o più semplicemente ad un pranzo di famiglia. Ha avuto una grande valenza letteraria, diventando simbolo delle opere letterarie pastorali dell’Arcadia alla fine del 1600. Con l’Impressionismo fu soggetto di svariate nature morte e non solo. Il formaggio è emblema di arte non solo culinaria, ma si porta dietro una valenza storica e non può mancare sulle tavole degli italiani. Chiarita la sua importanza, questo articolo ti insegnerà a fare il formaggio in casa proprio come quello del tuo caseificio di fiducia!
Come cucinare il Pesce Spada – Per affrontare la stagione estiva cerchiamo di rimanere più leggeri possibile, riducendo l’apporto di cibi grassi e favorendo quelli freschi come frutta e verdura. I nutrizionisti consigliano di scartare prodotti preconfezionati che contengono troppi grassi animali e di favorire formaggi magri, pollo, coniglio, tacchino e pesce. Questo aiuterà il nostro corpo a superare il periodo di stress metabolico. Il pesce spada è senz’altro uno dei più pregiati e golosi in commercio, ma è anche uno dei più versatili in cucina.
In questo articolo troverai vari spunti su come cucinare il pesce spada per regalare a te e alla tua famiglia pranzi e cene light.
Corsi di cucina per bambini – Quante volte noi mamme abbiamo dovuto nascondere gli ortaggi nel piatto pur di riuscire a farli mangiare ai nostri figli? I bambini tendono a prediligere i dolci, disprezzano la frutta e le verdure sono un no categorico. I corsi di cucina per bambini sono utili per educare i nostri figli all’alimentazione, guidandoli in un sano rapporto con il cibo e prevenendo obesità ed altri disturbi alimentari.
Scuola di cucina – Quante volte navigando in internet o facendo zapping in tv ci siamo imbattuti in programmi, talent show, canali e pubblicità riguardanti il mondo della cucina? Ebbene sì, in questi ultimi anni il mondo del cibo e tutto ciò che ha a che fare con la scuola di cucina si è trasformato in una vera e propria moda, facendo scoppiare un boom di corsi e scuole che mirano all’insegnamento e alla condivisione dell’arte culinaria.
Corsi di cucina -“La cucina è il cuore della casa”, dicono, e come negarlo? La cucina è l’ambiente dove vengono consumati i pasti, il luogo in cui si da vita all’arte culinaria sfornando spuntini veloci come prelibatezze raffinate, pani e marmellata come torte elaborate. Imparare a cucinare non è solo un passo che prima o poi tutti dobbiamo compiere per poterci sfamare, ma è anche l’apprendimento di una vastissima cultura differenziata in ogni parte del mondo e in ogni regione del nostro Bel paese. In Italia l’arte culinaria è sempre stata molto sentita e tradizionalmente tramandata in famiglia, tanto da divenire al giorno d’oggi un must per ogni italiano e il sinonimo di “convivialità” per eccellenza.
