Esplora l’arte della cucina con il nostro Corso Base di Cucina, guidato da Luisa Ricci. Un viaggio culinario in 7 lezioni, perfetto per chi si avvicina per la prima volta ai fornelli o per chi desidera affinare le proprie abilità e approfondire le tecniche di base.
🧑🍳 Un’esperienza pratica e coinvolgente In ogni lezione, gli allievi avranno l’opportunità di mettere le mani in pasta, lavorando attivamente nella preparazione di ricette deliziose. Al termine di ogni incontro, il momento più atteso: la degustazione dei piatti preparati insieme, per condividere sapori e soddisfazioni.
🎯 Obiettivi del corso:
- Apprendere le principali tecniche di cottura, dalla teoria alla pratica.
- Conoscere l’uso e la gestione degli utensili da cucina.
- Sviluppare la capacità di interpretare e valutare ricette in modo autonomo.
- Scoprire metodi per conservare i sapori e i principi nutritivi delle materie prime.
📖 Piano Didattico:
- Antipasti e preparazioni di base: Come iniziare ogni pasto con gusto e originalità.
- Brodi, zuppe, minestre e risotti: Tecniche fondamentali per piatti caldi e confortanti.
- Le paste secche e fresche: Segreti per creare e cucinare la pasta perfetta.
- Le verdure: Preparazioni creative per valorizzare i sapori della natura.
- Le carni rosse: Conoscenza e cotture ottimali per risultati impeccabili.
- Gli animali da cortile: Tecniche per piatti autentici e genuini.
- Il pesce: Pulizia, preparazione e cottura per esaltare freschezza e gusto.
A ogni lezione si preparerà un dolce.
🍽️ Perché partecipare? Il corso è pensato per fornire le basi essenziali e trasformare ogni partecipante in un cuoco più sicuro e consapevole. Grazie all’esperienza di Luisa Ricci, imparerai a creare piatti che uniscono semplicità, sapore e tecnica.
Orario
dalle ore 19:30 alle ore 22.30 (circa)
Info e contatti
Cucinagrodolce di Luisa Ricci
Via Ignazio Silone, 10 – 31021 Mogliano Veneto (TV)
Tel. 041 455821 – Cell. 389 080 2291
Costi
Costo alla lezione: 65,00 euro
L’evento si terrà al raggiungimento del numero minimo!!
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